Beatrice - olio extravergine di oliva biologico

BEATRICE - olio extravergine di oliva biologico
Scopri l'olio Beatrice
Beatrice - olio extravergine di oliva biologico

L'Umbria è il cuore verde dell'Italia.
Montecchio, borgo medievale collocato tra Orvieto e Todi, si pregia del titolo di Città dell'Olio.
L'Azienda Agricola Beatrice è situata sulle colline della Valserana a 500 metri di altitudine.
L'olio extra vergine Beatrice, frutto dei tipici cultivar umbri moraiolo, frantoio, leccino e pendolino,
è certificato biologico dall'ente CCPB Srl.

Operatore certificato biologico — Organismo di controllo: CCPB Srl — Codice IT-BIO-009

Casa nella vallata
Beatrice - olio extravergine di oliva biologico

Gli oliveti dell'Agricola Beatrice coprono una superficie di 20 ettari.
Sono presenti 5500 piante dei cultivar moraiolo, frantoio, leccino e pendolino.
La raccolta comincia a metà ottobre, quando inizia l'invaiatura (le olive cambiano colore) e termina entro novembre.
Le olive raccolte sono portate al frantoio e molite da macchinari per estrazione a freddo.
L'olio è immediatamente posto in contenitori di acciaio inox e conservato in ambiente
a temperatura controllata.

Le analisi evidenziano valori particolarmente bassi di acidità libera e numero di perossidi,
mentre notevolmente alto è il risultato dei composti fenolici.

Beatrice - olio extravergine di oliva biologico

Tel: +39 3483802234
Email: info@oliobeatrice.it

Sede legale

Agricola Beatrice srl
Via Sandro Pertini 3
01100 Viterbo
Fax 0761.271077
P.IVA 06243651004
REA VT-138519

Sede operativa

Montecchio (Terni)
Località: Valserana